腸梗阻的飲食原則

腸梗阻的飲食原則
(1)宜吃清淡有營(yíng)養,流質(zhì)的食物,如米湯,菜湯,藕粉,蛋花湯,面片等。
(2)容易消化促進(jìn)排便的食物。蔬菜:海帶、豬血、胡蘿卜等水果:山楂、菠蘿、木瓜等多吃纖維豐富的食物,如蔬菜、水果、粗米、谷類(lèi)和豆類(lèi),有助于排便、預防便秘、穩定血糖值、降低血膽固醇。
(3)應該吃富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的食品,如瘦肉、蝦、動(dòng)物血、動(dòng)物肝腎、蛋黃、豆制品、棗、綠葉菜、芝麻醬等。
(4)應該吃加工和烹飪細膩的食物,有利于咀嚼和消化。全蛋每周可吃1-2個(gè)。奶類(lèi)及其制品、五谷根莖類(lèi)、肉魚(yú)豆蛋類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)及油脂類(lèi)等六大類(lèi)食物,宜多樣攝取,才能充分的獲得各種營(yíng)養素。
(5)選用植物性油脂,多采用水煮、清蒸、涼拌、燒、烤、鹵、燉等方式烹調;禁食肥肉、內臟、魚(yú)卵、奶油等膽固醇高的食物。
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