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狗肉不能和什么一起吃

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狗肉確實(shí)是一種很美味的肉類(lèi)，對身體有著(zhù)極大的益處。但是狗肉是不可以同茶葉、大蒜、鯉魚(yú)、食醋同食的，會(huì )影響身體健康。在食用狗肉的時(shí)候還有一些其它的注意事項，比如小孩是不宜食用狗肉的，還有急性炎患者也不宜食用，還有瘋狗肉也是不能食用的。

狗肉是不少人都喜歡吃的，特別是做成辣味的狗肉火鍋，在秋冬季節常常需要排隊才能吃得上。不過(guò)吃狗肉的時(shí)候也是有很多講究的，需要搭配合適的食材，才能發(fā)揮狗肉的營(yíng)養價(jià)值。如果食材搭配不當，反而影響身體健康，那狗肉不能和什么一起吃？
　　一、狗肉不能與什么同食
　　1、狗肉不能與茶葉同食
　　狗肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸的含量較多。如果食狗肉后就立即飲茶，會(huì )使茶葉中的鞣酸，與狗肉中的蛋白質(zhì)結合為鞣酸蛋白。鞣酸蛋白會(huì )減慢腸道的活動(dòng)，因為它有收斂的作用，所以就會(huì )導致便秘。所以本身就有便秘情況的人，一定不要這樣搭配來(lái)吃，只會(huì )讓你的便秘情況更加嚴重。
　　2、狗肉不能與大蒜同食
　　狗肉屬于性熱食物，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食的會(huì )就很容易上火，特別是對于火熱陽(yáng)盛的人更應當忌食。大蒜辛溫帶有小毒，溫中、下氣、殺菌、消谷。
　　新鮮大蒜中，含有大量的大蒜氨酸，這是一種含硫氨基酸，經(jīng)大蒜酶分解大蒜辣素，具有殺菌作用，并且能夠刺激腸胃黏膜，引起胃液增加，蠕動(dòng)增強。
　　3、狗肉不能與鯉魚(yú)同食
　　狗肉性溫，鯉魚(yú)也性溫，兩者如果同吃的話(huà)，就很容易引起上火，產(chǎn)生熱毒。
　　4、狗肉不能與食醋同食
　　狗肉不宜與醋同食，因為酸味的醋具有收斂作用，不利于體內陽(yáng)氣的生發(fā)，與狗肉同吃會(huì )讓它的溫補作用大打折扣。
　　二、吃狗肉的注意事項
　　1、小孩不宜吃狗肉
　　小孩屬于稚陰稚陽(yáng)之體，臟腑嬌嫩，凡是熱性高的食物都不宜多吃，否則容易導致疾病。
　　2、急性炎患者
　　狗肉熱性比較大，急性炎患者如急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎等都屬于上火，吃狗肉容易加重病情。
　　3、瘋狗肉不能吃
　　對患有狂犬病以及其他疾病的狗肉絕對不能吃，應該選擇健康的、注射過(guò)庫安全一面的肉狗為好。

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