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喝牛奶會(huì )胖嗎

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許多人認為牛奶中含有脂肪，會(huì )令身體發(fā)胖，事實(shí)上，牛奶營(yíng)養豐富，脂肪含量也并不高，只要正常飲用是不會(huì )導致發(fā)胖的。如果是高血脂患者或體型肥胖的人，可以選擇飲用脫脂牛奶。

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，營(yíng)養價(jià)值十分豐富，除了可以補充人體所需要的營(yíng)養之外，還有增強人體免疫力的作用，而且無(wú)論是男女老少，都很適合通過(guò)牛奶補充營(yíng)養，也易于被人體吸收。那么，喝牛奶會(huì )胖嗎？
　　一、喝牛奶會(huì )胖嗎
　　喝牛奶是不會(huì )導致發(fā)胖的。牛奶中的主要成分包括了脂肪、水、蛋白質(zhì)、乳糖以及磷脂等，其中還含有多種維生素和礦物質(zhì)，可以為人體提供多種營(yíng)養。每100克牛奶中脂肪含量大約為4克，含量并不高。
　　對于正常體型的人來(lái)說(shuō)，喝牛奶完全不需要擔心會(huì )讓體重增加，但如果是體型肥胖的人或者高血脂患者，在喝牛奶時(shí)需要避免牛奶中的脂肪，可以選擇飲用脫脂牛奶。如果買(mǎi)的是全脂牛奶也可以在家里自行脫脂，即牛奶煮沸之后冷卻，將表面一層油脂膜去掉即可達到脫脂的效果了。
　　二、喝牛奶時(shí)要注意什么
　　1.不能和酸性食物一起食用
　　牛奶與強酸類(lèi)的水果、食物不能一起食用，包括橘子、檸檬、橙子等。牛奶是堿性食物，與酸性食物一起食用有可能導致兩者產(chǎn)生反應，影響到營(yíng)養的吸收，還可能導致腹瀉的情況，特別是家里有老兒與兒童的，就更要注意了。
　　2.牛奶不是喝得越多越好
　　雖然每天飲用牛奶可增強人體的免疫力，但牛奶并不是喝得越多越好。牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，如果每天攝入的牛奶量超過(guò)身體可以承受的量，會(huì )增強腎臟的負擔。再者牛奶為高鈣食品，如果飲用過(guò)多還可能加大患腎結石的風(fēng)險。
　　3.剛做過(guò)腹部手術(shù)的患者不宜過(guò)多飲用
　　許多人在手術(shù)后會(huì )通過(guò)牛奶來(lái)補充營(yíng)養，但并不是所有患者在術(shù)后都適宜喝牛奶的。一些腸脹氣類(lèi)的患者在腹部手術(shù)之后立即飲用牛奶，對于患者術(shù)后的恢復會(huì )有不利影響。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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