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豬蹄的功效與作用

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豬蹄含有豐富的膠原蛋白，所以可以延緩皮膚衰老，讓肌膚保持水嫩光澤；還可以促進(jìn)毛發(fā)生長(cháng)，且防治冠心病。而豬蹄中的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，有強壯骨骼、預防骨質(zhì)疏松癥和促進(jìn)骨骼生長(cháng)、幫助疾病恢復的作用。另外，用豬蹄煲湯還能起到下奶的作用。

很多人都知道，豬蹄中富含豐富的膠原蛋白，食用后不但可以讓皮膚保持彈性、光澤，還有美容養顏的作用，所以很多愛(ài)美人士都喜歡平時(shí)喝豬蹄湯或者是燉豬蹄吃。不過(guò)除了美容，豬蹄還有很多功效是大家不知道的，下面就來(lái)詳細介紹一下豬蹄的功效與作用具體有哪些。
　　1、延緩皮膚衰老
　　因豬蹄中含有大量的膠原蛋白，而膠原蛋白經(jīng)過(guò)加熱之后，會(huì )轉化為明膠，明膠可以結合很多水，所以能夠有效改善生理功能和皮膚儲水功能，避免皮膚缺水的情況的發(fā)生。同時(shí)，也可以防止皮膚出現褶皺，讓皮膚光滑有彈性，且延緩衰老。
　　2、促進(jìn)生長(cháng)與恢復
　　對于經(jīng)常性的出現四肢疲乏、腿部經(jīng)常抽筋、四肢麻木的患者來(lái)說(shuō)，可以多吃豬蹄，能夠促進(jìn)骨骼生長(cháng)，且減緩骨質(zhì)疏松的發(fā)展。另外，對于消化道出血和失血性休克的患者而言，多吃豬蹄可以促進(jìn)病情恢復，也有輔助治療效果。
　　3、強壯骨骼
　　豬蹄中不僅含有礦物質(zhì)，還有鐵質(zhì)和鈣質(zhì)。用豬蹄煲湯能夠發(fā)揮出最好的補鈣效果，同時(shí)使用豬蹄湯能夠給患者機體補充大量鐵質(zhì)和鈣質(zhì)，對于提高骨峰值、預防貧血等疾病都有幫助，也能促進(jìn)青少年骨骼生長(cháng)發(fā)育。
　　4、預防骨質(zhì)疏松癥
　　豬蹄中含有豐富的鈣物質(zhì)，所以吃豬蹄可以達到補鈣的效果。適用于因缺鈣導致的腿抽筋、四肢麻木的情況。同時(shí)，也能延緩中老年人出現骨質(zhì)疏松的癥狀，避免骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
　　5、改善冠心病
　　豬蹄中所含的膠原蛋白，不但可以美容養顏，還能促進(jìn)毛發(fā)生長(cháng)，也能預防進(jìn)行性肌營(yíng)養不良癥發(fā)生，這樣也能改善腦血管病、冠心病的不良癥狀。
　　6、催乳下奶
　　中醫認為，喝豬蹄湯有下奶的作用，特別適用于因產(chǎn)后氣血不足而導致奶汁缺乏的產(chǎn)婦。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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