人參具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津安神等功效,主要用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠等病癥。人參的功效與作用主要有調節免疫、抗疲勞、改善記憶、保護心血管、延緩衰老等。
人參中的人參皂苷能增強巨噬細胞吞噬能力,促進(jìn)淋巴細胞轉化,提高自然殺傷細胞活性。臨床研究表明,人參對免疫功能低下者有顯著(zhù)改善作用,可減少感冒頻率,加快術(shù)后恢復。但陰虛火旺者長(cháng)期服用可能加重口干舌燥癥狀。
人參通過(guò)增加糖原儲備和促進(jìn)乳酸清除來(lái)緩解體力疲勞,運動(dòng)員服用后可延長(cháng)運動(dòng)耐力時(shí)間。其含有的多種皂苷成分能調節下丘腦-垂體-腎上腺軸功能,改善慢性疲勞綜合征患者的乏力癥狀。需注意每日用量超過(guò)3克可能引起失眠。
人參皂苷Rg1和Rb1能促進(jìn)腦內乙酰膽堿合成,增強海馬區神經(jīng)可塑性。老年癡呆患者連續服用三個(gè)月后,簡(jiǎn)易精神狀態(tài)檢查量表評分可有所提高。但急性腦出血期禁用,高血壓患者需監測血壓變化。
人參總皂苷可擴張冠狀動(dòng)脈,降低血液黏稠度,改善心肌缺血。冠心病患者服用后心絞痛發(fā)作次數減少,心電圖ST段改善。與華法林合用可能增強抗凝效果,需定期檢測凝血酶原時(shí)間。
人參中的麥芽酚等成分具有清除自由基作用,能降低血清丙二醛水平。更年期女性服用后可改善潮熱盜汗癥狀,皮膚膠原蛋白含量增加。腫瘤患者使用前應咨詢(xún)醫師,避免影響化療藥物代謝。
服用人參期間應忌食蘿卜、濃茶,避免降低藥效。體質(zhì)壯實(shí)者、急性感染期患者不宜使用。建議選擇正規渠道購買(mǎi),生曬參適合氣陰不足者,紅參更宜陽(yáng)虛人群。出現鼻衄、頭暈等不良反應時(shí)應立即停用,長(cháng)期服用需定期進(jìn)行肝腎功能檢查。日??纱钆滂坭?、黃芪等藥材增強補益效果,但糖尿病患需控制含糖制劑攝入。
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