面對工作、生活的壓力，您是否也有情緒低落、感覺(jué)抑郁的時(shí)候?那么，如何才能把這惱人的情緒“掃地出門(mén)”?其實(shí)常吃一下食物，你就慢慢開(kāi)心起來(lái)!

全麥面包：碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學(xué)院的研究人員就說(shuō)：“有些人把面食這類(lèi)食物當作可以吃的抗憂(yōu)郁劑是很科學(xué)的?！?/p>

南瓜：南瓜之所以和好心情有關(guān)，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

低脂牛奶：鈣的最佳來(lái)源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運的是，低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。

雞肉：英國心理學(xué)家給參與測試者吃了100微克的硒后，他們普遍反應覺(jué)得心情更好。而硒的豐富來(lái)源就包括雞肉。

葡萄柚：葡萄柚里高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、腎上腺素時(shí)，維生素C是重要成分之一。

櫻桃：櫻桃被西方醫生稱(chēng)為自然的阿斯匹林。因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質(zhì)，能夠制造快樂(lè )。美國密芝根大學(xué)的科學(xué)家認為，人們在心情不好的時(shí)候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。

香蕉：香蕉中含有一種稱(chēng)為生物堿的物質(zhì)，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來(lái)源，這些都可幫助大腦制造血清素。

大蒜：大蒜雖然會(huì )帶來(lái)不好的口氣，卻會(huì )帶來(lái)好心情。德國一項針對大蒜的研究發(fā)現，焦慮癥患者吃了大蒜制劑后，感覺(jué)比較不那么疲倦和焦慮，也更不容易發(fā)怒。

菠菜：研究人員發(fā)現，缺乏葉酸會(huì )導致腦中的血清素減少，導致憂(yōu)郁情緒，而菠菜是富含葉酸最著(zhù)名的食材。

調節心情的營(yíng)養素

酪氨酸：也是維持腦部功能所需的物質(zhì)。酪氨酸在體內轉化成腎上腺素，能提升積極的心態(tài)。

維生素E：幫助腦細胞最大限度地獲取血液中的氧，使腦細胞活躍起來(lái)。

色氨酸：必須依靠食物補充。色氨酸被人體吸收后，能合成神經(jīng)介質(zhì)5-羥色胺，它就像身體里的“信使”，有效發(fā)揮調節作用，使心情變得平靜、愉快。

葉酸：能提高大腦5-羥色胺水平，有效抗擊抑郁情緒。

維生素B6：維持正常的神經(jīng)介質(zhì)水平，包括5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。維生素B6在體內累積到一定程度后，會(huì )產(chǎn)生一種“抗抑郁劑”，起到緩解抑郁情緒的作用。

點(diǎn)滴習慣牢記心頭

為了改善抑郁情緒，要時(shí)刻注意自己的飲食習慣。

1.戒煙，少喝酒。雖然香煙、酒精可以讓抑郁情緒得到暫時(shí)解脫，但一段時(shí)間后，不良情緒會(huì )卷土重來(lái)。還有，要遠離碳酸飲料、油炸食物等高熱量食品。

2.不過(guò)量攝入巧克力和咖啡。過(guò)多攝入巧克力和咖啡因，可使人心情沮喪，加重抑郁。相反，有些營(yíng)養素有穩定情緒的作用，如鈣、鎂等，成人每天宜攝入1000毫克鈣及800毫克鎂。此外，香蕉也能發(fā)揮鎮定作用。

3.選擇清淡開(kāi)胃的食物，努力嘗試新的口味和各種美食，以調動(dòng)積極的心態(tài)。平時(shí)也可以補充檸檬、楊梅、山楂等水果，刺激食欲，以利于蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鋅、鐵等營(yíng)養物質(zhì)的吸收。