洋槐樹芽具有清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效,常用于輔助治療咽喉腫痛、便血、便秘等癥狀。
洋槐樹芽性寒,含有黃酮類化合物和揮發(fā)油成分,能抑制炎癥反應(yīng),對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、牙齦紅腫有緩解作用??膳湮榻疸y花、連翹等煎水代茶飲。
其鞣質(zhì)成分能收縮血管促進(jìn)凝血,適用于鼻衄、痔瘡出血等癥。新鮮芽葉搗爛外敷可處理小面積創(chuàng)傷出血,內(nèi)服需配伍地榆炭等藥材。
富含膳食纖維和黏液質(zhì),能軟化大便刺激腸蠕動(dòng),改善功能性便秘。建議與火麻仁、郁李仁同用,脾胃虛寒者慎用。
所含槲皮素等成分可清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷,對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定幫助。適宜中老年人日常泡水飲用。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物能改善胰島素抵抗,糖尿病患者可適量食用嫩芽,但不可替代降糖藥物。
食用洋槐樹芽建議選擇春季未開花嫩芽,焯水去除苦澀味后涼拌或做餡。每日食用量控制在50克以內(nèi),脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜烹調(diào)。出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停用,藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用,不可長期單獨(dú)大量服用。孕婦及經(jīng)期女性慎用涼血功效相關(guān)用法。
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