熬制中藥時(shí)控制火候、器具、水量及煎煮時(shí)間是保證藥效的關(guān)鍵,主要有選用砂鍋、浸泡藥材、控制火候、過(guò)濾藥渣、分次煎煮等方法。
砂鍋材質(zhì)穩(wěn)定且受熱均勻,能避免金屬器具與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。陶罐或搪瓷鍋也可作為備選,禁用鐵、鋁等金屬鍋具。新砂鍋使用前需用米湯煮沸以消除孔隙雜質(zhì)。
煎煮前用冷水浸泡藥材30-60分鐘,水量以淹沒(méi)藥材2-3厘米為宜。根莖類(lèi)藥材需延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,花葉類(lèi)藥材可縮短。浸泡能使藥材組織軟化,促進(jìn)有效成分溶出。
先武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煎,解表藥煮沸后維持10-15分鐘,滋補(bǔ)藥需煎煮40-60分鐘。含揮發(fā)成分的藥材如薄荷應(yīng)后下,礦物類(lèi)藥材需先煎30分鐘再下其他藥材。
煎煮完成后立即用紗布過(guò)濾,避免藥液與藥渣長(zhǎng)時(shí)間接觸導(dǎo)致成分回吸。藥液應(yīng)趁熱過(guò)濾,冷卻后膠質(zhì)成分易凝結(jié)堵塞濾網(wǎng)。藥渣可加壓榨取殘留藥液。
一劑中藥通常煎煮2-3次,第二次加水量為首次的2/3。多次煎煮可使不同溶解度的成分充分釋放,合并藥液后分次服用能維持血藥濃度穩(wěn)定。
煎藥期間需保持環(huán)境通風(fēng),避免藥液揮發(fā)物積聚。服藥期間忌食生冷油膩,部分藥材需忌口特定食物如人參忌蘿卜。藥液冷藏保存不超過(guò)2天,服用前隔水加熱。特殊藥材如附子需遵醫(yī)囑先煎去毒,患者不可自行調(diào)整煎煮流程。若藥液出現(xiàn)渾濁、沉淀或異味應(yīng)停止使用。
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
817次瀏覽 2024-01-05
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
509次瀏覽 2024-09-25
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
0次瀏覽 2026-02-28
722次瀏覽
578次瀏覽
685次瀏覽
235次瀏覽
270次瀏覽
臉上熬夜長(zhǎng)了很多痘痘該怎么辦
1個(gè)問(wèn)答
用桑葉熬水洗頭有害嗎
1個(gè)問(wèn)答
桃膠熬多久才是可以的
1個(gè)問(wèn)答
柚子皮加冰糖熬水喝有什么作用?
1個(gè)問(wèn)答
感冒熬姜湯可以加冰糖嗎
1個(gè)問(wèn)答
前置胎盤(pán)臥床應(yīng)該如何熬
1個(gè)問(wèn)答
胃不好熬什么粥養(yǎng)胃?
1個(gè)問(wèn)答
經(jīng)常熬夜黑眼圈嚴(yán)重怎么調(diào)節(jié)
1個(gè)問(wèn)答
感冒姜湯水怎么熬?
1個(gè)問(wèn)答
感冒熬紅糖姜水的做法
1個(gè)問(wèn)答