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白茶的功效與作用是什么

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白茶具有抗氧化、抗菌消炎、調節血脂、保護心血管、提神醒腦等功效與作用。白茶屬于微發(fā)酵茶，含有茶多酚、咖啡堿、氨基酸等活性成分，適合日常適量飲用。

1、抗氧化

白茶富含茶多酚和兒茶素類(lèi)物質(zhì)，能夠清除體內自由基，延緩細胞氧化損傷。長(cháng)期飲用有助于減少皮膚皺紋生成，降低紫外線(xiàn)對皮膚的傷害。白茶中的黃酮類(lèi)化合物還能增強超氧化物歧化酶活性，提升機體抗氧化能力。

2、抗菌消炎

白茶提取物對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等致病菌具有抑制作用，其殺菌效果優(yōu)于綠茶。茶多酚可通過(guò)破壞細菌細胞膜結構抑制病原微生物繁殖。口腔潰瘍或咽喉腫痛時(shí)用淡白茶漱口可緩解炎癥反應。

3、調節血脂

白茶中的茶多糖和茶黃素能抑制腸道膽固醇吸收，促進(jìn)低密度脂蛋白分解代謝。每日飲用300毫升白茶可使血清總膽固醇下降，同時(shí)提高高密度脂蛋白水平，預防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成。

4、保護心血管

白茶所含的氨基丁酸和茶氨酸具有擴張血管作用，可改善冠狀動(dòng)脈血流?？Х葔A能興奮心肌收縮力而不增加心率負荷，對預防高血壓和心絞痛有益。陳年白茶中產(chǎn)生的沒(méi)食子酸還能抑制血小板過(guò)度聚集。

5、提神醒腦

白茶中適度含量的咖啡堿與茶氨酸協(xié)同作用，既能刺激中樞神經(jīng)消除倦意，又不會(huì )引起心悸或焦慮。茶氨酸可通過(guò)血腦屏障促進(jìn)多巴胺分泌，幫助提升注意力和記憶力，適合腦力勞動(dòng)者飲用。

建議選擇清明前采摘的白毫銀針或白牡丹等優(yōu)質(zhì)白茶，用85℃左右水溫沖泡3-5分鐘以避免破壞活性成分。每日飲用量控制在5-8克茶葉為宜，空腹及睡前2小時(shí)應避免飲用。儲存時(shí)需密封避光防潮，陳化3年以上的老白茶保健價(jià)值更高。飲用后出現心慌、失眠等不適者應減量或停用，胃潰瘍患者不宜空腹飲茶。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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