金槍魚(yú)一般有強筋骨、補鈣、促進(jìn)大腦發(fā)育、保肝護肝、預防貧血等功效與作用。
1、強筋骨:金槍魚(yú)里面含有大量的肌紅蛋白、細胞色素、不飽和脂肪酸等營(yíng)養成分,能夠為身體補充營(yíng)養,從而達到增強體質(zhì)、強壯筋骨等功效。
2、補鈣:金槍魚(yú)含有豐富的鈣元素、磷元素等成分,屬于高鈣食物,有助于牙齒和骨骼發(fā)育。
3、促進(jìn)大腦發(fā)育:金槍魚(yú)含有豐富的酪氨酸、二十二碳六烯酸等營(yíng)養物質(zhì),能促進(jìn)人體大腦發(fā)育,改善記憶力下降、注意力不集中等現象。
4、保肝護肝:金槍魚(yú)能起到保護肝臟的作用,提高肝臟的排泄功能,避免脂肪在肝臟的大量堆積,從而形成脂肪肝。
5、預防貧血:金槍魚(yú)含有豐富的鐵元素和維生素B12,能夠有效促進(jìn)體內血紅蛋白生成,從而達到預防貧血的作用。
需要注意的是,不可過(guò)量食用金槍魚(yú),以免導致?tīng)I養過(guò)剩。如果使用金槍魚(yú)后出現不適癥狀,建議及時(shí)就醫。
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