絞股藍(lán)和陳皮泡水喝具有調(diào)節(jié)血脂、健脾消食、抗氧化等功效,適合日常保健飲用。
絞股藍(lán)含有絞股藍(lán)皂苷等活性成分,能幫助降低血清膽固醇和甘油三酯水平,對高脂血癥患者有一定輔助調(diào)理作用。其黃酮類物質(zhì)可清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。陳皮中的揮發(fā)油和橙皮苷能促進(jìn)胃液分泌,改善食欲不振或飯后腹脹。兩者合用可增強(qiáng)胃腸蠕動功能,緩解油膩飲食后的消化不良。
絞股藍(lán)性涼,體質(zhì)虛寒者長期飲用可能引發(fā)腹瀉,建議搭配生姜片中和寒性。陳皮久泡會釋放苦味物質(zhì),浸泡時間控制在10分鐘內(nèi)為宜。糖尿病患者飲用時不宜加糖,高血壓患者需監(jiān)測陳皮可能引起的血壓波動。孕婦及月經(jīng)期女性應(yīng)避免飲用絞股藍(lán),其成分可能刺激子宮收縮。
建議選擇無硫熏蒸的陳皮和有機(jī)種植的絞股藍(lán),沸水沖泡3-5克即可,每日飲用不超過500毫升。飲用期間觀察排便情況,出現(xiàn)腹瀉應(yīng)減量或停用。慢性病患者飲用前需咨詢中醫(yī)師,避免與降壓藥、降糖藥產(chǎn)生相互作用。儲存時需密封防潮,陳皮保存超過一年后藥效會逐漸減弱。
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