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番茄紅素具有抑制誘變作用嗎？

患者：女，33歲

病情描述:
西紅柿可以抗癌，而西紅柿中含有番茄紅素。請問(wèn)番茄紅素具有抑制誘變作用嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

番茄紅素確實(shí)具有抑制誘變作用，其抗氧化特性可中和自由基、減少DNA損傷，降低細胞突變概率。主要機制包括清除活性氧、阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化、調節細胞信號通路、增強免疫功能。

1、清除活性氧

番茄紅素通過(guò)淬滅單線(xiàn)態(tài)氧和過(guò)氧化自由基，減少氧化應激對DNA的損傷。日?？赏ㄟ^(guò)食用番茄、西瓜等富含番茄紅素的食物補充。

2、阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化

番茄紅素能抑制細胞膜脂質(zhì)過(guò)氧化反應，保護細胞結構完整性。臨床研究表明其有助于降低某些癌癥風(fēng)險。

3、調節信號通路

番茄紅素可調控NF-κB等炎癥相關(guān)通路，減少促炎因子釋放。這種作用與腫瘤發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)。

4、增強免疫功能

番茄紅素通過(guò)提升自然殺傷細胞活性，增強機體對異常細胞的識別清除能力。建議每日攝入約15毫克番茄紅素。

除膳食補充外，番茄紅素提取物也可作為營(yíng)養補充劑，但需在醫生指導下使用，避免與特定藥物相互作用。

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