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珍珠奶茶里添加劑多嗎?

患者:女,49歲

病情描述:
珍珠奶茶口感滑膩,氣味香濃,它里面含有添加劑多嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

珍珠奶茶中確實(shí)含有多種食品添加劑,主要包括增稠劑、甜味劑、乳化劑、防腐劑等,這些成分在國家標準范圍內使用是安全的。

1、增稠劑

珍珠奶茶中常添加羧甲基纖維素鈉、黃原膠等增稠劑,用于改善口感與質(zhì)地,過(guò)量攝入可能影響胃腸消化功能。

2、甜味劑

部分產(chǎn)品會(huì )使用阿斯巴甜、安賽蜜等代糖替代蔗糖,長(cháng)期過(guò)量攝入可能干擾糖代謝平衡。

3、乳化劑

單硬脂酸甘油酯等乳化劑幫助水油混合,國家標準規定劑量下無(wú)明顯健康風(fēng)險。

4、防腐劑

苯甲酸鈉等防腐劑可延長(cháng)保質(zhì)期,敏感人群可能出現皮膚過(guò)敏等不良反應。

建議選擇正規商家產(chǎn)品并控制飲用頻率,特殊體質(zhì)者需關(guān)注配料表,兒童及孕婦應減少攝入含添加劑飲品。

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