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櫻桃含鐵量高嗎?

患者:女,25歲

病情描述:
我檢查有點(diǎn)鐵碘性貧血,醫生讓我多吃點(diǎn)櫻桃,櫻桃含鐵量高嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀。每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居于水果首位,維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
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