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章魚(yú)有補血的功效嗎?

患者:女,36歲

病情描述:
今天買(mǎi)回來(lái)一些小章魚(yú)吃,章魚(yú)能夠幫助補血益氣嗎?
共1個(gè)回答
王強 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

章魚(yú)含有一定補血作用的營(yíng)養成分,如鐵、維生素B12、優(yōu)質(zhì)蛋白等,但需結合其他膳食來(lái)源共同改善貧血。

1、鐵元素

章魚(yú)中鐵含量較高,每100克約含5毫克鐵,有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血。

2、維生素B12

章魚(yú)富含維生素B12,可參與紅細胞生成,對巨幼細胞性貧血有輔助改善作用。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

章魚(yú)蛋白質(zhì)生物價(jià)較高,為造血提供必需氨基酸,但需配合動(dòng)物肝臟等富鐵食物效果更佳。

4、銅元素

章魚(yú)含銅元素可促進(jìn)鐵吸收,但單次食用量有限,建議搭配菠菜等植物性富鐵食物。

貧血患者應保證多樣化飲食,適量食用章魚(yú)同時(shí)配合紅肉、動(dòng)物血制品,嚴重貧血需及時(shí)就醫并遵醫囑補充鐵劑。

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