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吃西紅柿有去火的作用嗎?

患者:男,55歲

病情描述:
天氣熱喝的水比較少所以我上火了,吃西紅柿有去火的作用嗎?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科

吃西紅柿有一定去火作用,適合內熱體質(zhì)者適量食用。西紅柿富含維生素C、番茄紅素等成分,有助于清熱生津,緩解口干舌燥等輕微上火癥狀。

1、清熱生津

西紅柿性微寒,含大量水分和有機酸,能促進(jìn)唾液分泌,改善因內熱導致的口渴咽干癥狀。

2、抗氧化

番茄紅素具有清除自由基的作用,可減輕體內氧化應激反應,對熬夜或飲食不當引發(fā)的上火有一定緩解效果。

3、調節胃腸

西紅柿中的果膠成分能幫助維持腸道菌群平衡,對胃腸積熱引起的口臭、便秘等不適有改善作用。

4、營(yíng)養補充

豐富的維生素B族和鉀元素有助于調節新陳代謝,輔助改善因營(yíng)養失衡導致的虛火上升現象。

建議選擇成熟西紅柿生食或做湯,脾胃虛寒者應控制攝入量,持續上火癥狀需就醫排查病理性因素。

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