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鯽魚(yú)吃了有什么功效呢

患者：女，26歲

病情描述:
我非常喜歡用鯽魚(yú)來(lái)熬湯喝，鯽魚(yú)吃了有什么功效呢？
共1個(gè)回答
季素珍 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 皮膚科

鯽魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì)，適量食用有助于補充營(yíng)養、促進(jìn)乳汁分泌、改善水腫、增強免疫力。鯽魚(yú)的功效主要有健脾利濕、和中開(kāi)胃、活血通絡(luò )、溫中下氣。

1、健脾利濕

鯽魚(yú)性平味甘，歸脾胃經(jīng)，所含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)能幫助改善脾虛食少癥狀，適合消化不良或病后體弱者食用。

2、和中開(kāi)胃

鯽魚(yú)湯中的呈味氨基酸能刺激胃液分泌，緩解食欲不振，對術(shù)后恢復期或孕早期孕吐人群有益。

3、活血通絡(luò )

鯽魚(yú)含有的歐米伽3脂肪酸具有抗炎作用，可輔助改善產(chǎn)后瘀血腹痛或輕度關(guān)節疼痛。

4、溫中下氣

鯽魚(yú)搭配生姜燉煮可緩解胃寒呃逆，其鈣磷比例適宜，對兒童骨骼發(fā)育和老人骨質(zhì)疏松有積極意義。

建議每周食用1-2次鯽魚(yú)，搭配豆腐或白蘿卜可提升營(yíng)養吸收，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎食用。

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