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姜的功效有哪些?

患者:女,39歲

病情描述:
配菜里喜歡加點(diǎn)姜,提升味道,請問(wèn)姜都有哪些功效呢?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科
姜不僅美味,而且有很多功效,姜味辛性溫,含有姜辣素等活性成分,吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃,為一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”,并且姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng),使全身變得溫暖。另外,平時(shí)如果得了風(fēng)寒感冒,喝點(diǎn)姜湯也會(huì )減緩感冒癥狀。
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