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經(jīng)常喝牛奶有什么好處

患者：女，31歲

病情描述:
早上不做早餐我就會(huì )喝一杯牛奶，有時(shí)候晚上飯后會(huì )喝一杯，那經(jīng)常這樣喝有什么好處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

經(jīng)常喝牛奶有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D等營(yíng)養素，對骨骼健康、肌肉生長(cháng)、免疫力提升等具有積極作用。

1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，包括酪蛋白和乳清蛋白，這兩種蛋白質(zhì)含有人體所需的全部必需氨基酸，生物利用度高。優(yōu)質(zhì)蛋白是構成人體細胞和組織的重要成分，有助于維持肌肉質(zhì)量，促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育，修復受損組織。對于兒童青少年、孕婦、老年人等特殊人群，適量飲用牛奶可以幫助滿(mǎn)足日常蛋白質(zhì)需求。

2、促進(jìn)骨骼健康

牛奶是鈣和維生素D的良好來(lái)源，這兩種營(yíng)養素對骨骼健康至關(guān)重要。鈣是構成骨骼和牙齒的主要礦物質(zhì)，維生素D有助于促進(jìn)鈣的吸收和利用。長(cháng)期適量飲用牛奶可以幫助預防骨質(zhì)疏松癥，降低骨折風(fēng)險，特別對處于生長(cháng)發(fā)育期的兒童青少年和骨量流失加速的中老年人尤為重要。

3、增強免疫力

牛奶中含有多種免疫活性物質(zhì)，如乳鐵蛋白、免疫球蛋白等，這些成分能夠調節免疫系統功能，增強機體抵抗力。牛奶中的維生素A、鋅等微量營(yíng)養素也參與免疫調節過(guò)程。適量飲用牛奶有助于維持免疫系統正常運作，減少感染性疾病的發(fā)生概率。

4、改善睡眠質(zhì)量

牛奶中含有色氨酸，這種氨基酸是合成褪黑素和血清素的前體物質(zhì)。褪黑素有助于調節睡眠-覺(jué)醒周期，血清素則能改善情緒和促進(jìn)放松。睡前適量飲用溫牛奶可能幫助緩解輕度失眠，改善睡眠質(zhì)量，但應注意避免過(guò)量飲用導致夜間排尿影響睡眠。

5、調節腸道菌群

牛奶中的乳糖和乳蛋白經(jīng)過(guò)發(fā)酵后可產(chǎn)生益生元作用，有助于促進(jìn)腸道有益菌群生長(cháng)。部分發(fā)酵乳制品如酸奶還含有活性益生菌，能夠改善腸道微生態(tài)環(huán)境。適量飲用牛奶或發(fā)酵乳制品可能幫助維持腸道健康，促進(jìn)消化吸收，但乳糖不耐受人群應選擇低乳糖或無(wú)乳糖產(chǎn)品。

建議每天飲用300-500毫升牛奶，可分次飲用，最好選擇低脂或脫脂產(chǎn)品以減少飽和脂肪攝入。飲用牛奶的溫度不宜過(guò)高或過(guò)低，以接近體溫為宜。乳糖不耐受人群可選擇發(fā)酵乳制品或低乳糖牛奶，牛奶蛋白過(guò)敏者應避免飲用。飲用牛奶后如出現腹脹、腹瀉等不適癥狀應及時(shí)就醫咨詢(xún)。保持均衡飲食，將牛奶與其他食物合理搭配，才能充分發(fā)揮其營(yíng)養作用。

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