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核桃苡仁甜椒對人體的好處有哪些

患者：女，26歲

病情描述:
老公對我今天做的這道核桃苡仁甜椒贊不絕口，我是照著(zhù)食譜做的，這樣吃有什么好處？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

核桃、薏苡仁、甜椒對人體主要有增強腦功能、健脾祛濕、抗氧化等好處，具體表現為改善記憶力、促進(jìn)消化、延緩衰老等作用。

1、核桃：

核桃富含不飽和脂肪酸和維生素E，有助于增強腦細胞活性，改善記憶力和認知功能，適合用腦過(guò)度人群日常食用。

2、薏苡仁：

薏苡仁具有利水滲濕功效，能幫助消除體內多余水分，緩解脾虛濕盛導致的食欲不振或肢體浮腫癥狀。

3、甜椒：

甜椒含有豐富維生素C和類(lèi)胡蘿卜素，具有強抗氧化作用，可減少自由基對皮膚的損傷，延緩細胞老化進(jìn)程。

4、綜合作用：

三者搭配食用可協(xié)同補充優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素和膳食纖維，對心腦血管健康和腸道蠕動(dòng)均有積極影響。

建議根據體質(zhì)適量搭配食用，對堅果過(guò)敏或脾胃虛寒者需謹慎，長(cháng)期食用需配合均衡飲食和規律作息。

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