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吃白蘿卜有利于減肥嗎

患者：男，34歲

病情描述:
我喜歡吃白蘿卜做成的各種食物，那吃白蘿卜會(huì )有助于減肥嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

吃白蘿卜有助于減肥。白蘿卜熱量低且富含膳食纖維，主要通過(guò)增加飽腹感、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、調節脂質(zhì)代謝、補充微量營(yíng)養素等方式幫助控制體重。


1、增加飽腹感


白蘿卜含水量超過(guò)90%，膳食纖維含量較高，能延緩胃排空速度，減少高熱量食物的攝入量。


2、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)


白蘿卜中的芥子油苷成分可刺激消化液分泌，加速腸道內容物排出，減少脂肪吸收時(shí)間。


3、調節脂質(zhì)代謝


白蘿卜含有的硫代葡萄糖苷在體內轉化為異硫氰酸酯，可抑制脂肪細胞分化，減少內臟脂肪堆積。


4、補充微量營(yíng)養素


白蘿卜富含維生素C、鉀等營(yíng)養素，能維持代謝酶活性，避免因節食導致的營(yíng)養缺乏性代謝下降。


建議將白蘿卜作為低熱量配菜食用，避免高油烹飪方式，同時(shí)需配合均衡飲食和規律運動(dòng)才能達到理想減重效果。

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