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蘋(píng)果葡萄粥有什么作用?

患者:女,26歲

病情描述:
我平時(shí)經(jīng)常自創(chuàng )一些水果粥,前段時(shí)間煮了蘋(píng)果葡萄粥喝,蘋(píng)果葡萄粥都有哪些作用?
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蘋(píng)果葡萄粥具有補充營(yíng)養、促進(jìn)消化、改善食欲等作用,適合多數人群適量食用。

蘋(píng)果葡萄粥結合了蘋(píng)果和葡萄的營(yíng)養價(jià)值,同時(shí)通過(guò)熬煮使其更易消化吸收。蘋(píng)果富含果膠和膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助改善消化不良和便秘問(wèn)題。葡萄含有多種維生素和礦物質(zhì),如維生素C和鉀元素,有助于維持電解質(zhì)平衡和增強免疫力。將蘋(píng)果和葡萄與大米一起熬煮成粥,可以降低水果的寒涼性質(zhì),更適合胃腸功能較弱的人群食用。蘋(píng)果葡萄粥口感酸甜,能夠刺激唾液和胃酸分泌,改善食欲不振的情況。粥類(lèi)食物本身具有易消化吸收的特點(diǎn),適合術(shù)后恢復期或消化功能下降的人群作為營(yíng)養補充。蘋(píng)果中的多酚類(lèi)物質(zhì)和葡萄中的花青素具有抗氧化作用,有助于清除體內自由基。蘋(píng)果葡萄粥不含刺激性成分,適合兒童和老年人作為日常膳食的一部分。

蘋(píng)果葡萄粥雖有一定營(yíng)養價(jià)值,但不能替代藥物治療疾病。胃腸功能異?;蜓瞧哒咝杩刂剖秤昧?,避免空腹大量攝入。日常飲食需保持多樣化,建議搭配蛋白質(zhì)和蔬菜均衡攝入。對蘋(píng)果或葡萄過(guò)敏者應避免食用,出現不適及時(shí)就醫。熬煮時(shí)可適當減少糖分添加,保留食材原味更健康。

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