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春季吃些粥對身體有好處嗎？

患者：女，41歲

病情描述:
春暖花開(kāi)，萬(wàn)物待興，春季吃些營(yíng)養粥對身體有益嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

春季適量吃粥對身體有好處，有助于補充水分和營(yíng)養，適合胃腸功能較弱的人群。

春季氣候干燥，粥類(lèi)食物含水量高，能幫助維持身體水分平衡。粥的質(zhì)地柔軟，易于消化吸收，對胃腸黏膜刺激小，適合春季易發(fā)的胃腸不適。粥可搭配多種食材，如山藥、紅棗、小米等，能補充碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。春季溫差較大，溫熱粥品有助于驅散寒氣，促進(jìn)血液循環(huán)。煮粥時(shí)避免長(cháng)時(shí)間高溫熬煮，以免破壞營(yíng)養成分，建議搭配新鮮蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白食物。

春季飲食建議以清淡易消化為主，可交替選擇雜糧粥、蔬菜粥或瘦肉粥，避免單一飲食。注意根據自身體質(zhì)調整粥的稠度和食材搭配，糖尿病患者需控制粥的攝入量。若出現持續消化不良或營(yíng)養缺乏癥狀，應及時(shí)就醫評估。

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