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春季養生飲食如何注意

患者：女，32歲

病情描述:
常說(shuō)春捂秋凍，除了注重保暖，春季養生飲食如何注意？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

春季養生飲食需注重清淡溫補、順應節氣，主要原則包括均衡營(yíng)養攝入、增加時(shí)令蔬菜水果、適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、避免生冷油膩食物。

1、均衡營(yíng)養

保證碳水化合物、蛋白質(zhì)與脂肪合理配比，每日攝入12種以上食物，優(yōu)先選擇全谷物、豆類(lèi)及低脂乳制品。

2、時(shí)令蔬果

多食用春筍、香椿、菠菜等應季蔬菜，搭配草莓、櫻桃等水果，補充維生素C與膳食纖維促進(jìn)新陳代謝。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚(yú)類(lèi)、禽肉、大豆等易消化蛋白來(lái)源，烹調方式以清蒸、燉煮為主，避免油炸加重胃腸負擔。

4、忌口要點(diǎn)

減少腌制食品、高糖甜點(diǎn)攝入，脾胃虛弱者少食生冷瓜果，過(guò)敏體質(zhì)慎選野菜、海鮮等易致敏食材。

春季可適量飲用菊花茶、蜂蜜水潤燥，保持規律作息與適度運動(dòng)，慢性病患者需遵醫囑調整飲食方案。

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