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乳清蛋白粉的作用是什么?

患者：男，30歲

病情描述:
我媽買(mǎi)了一些乳清蛋白粉回來(lái)，乳清蛋白粉的作用是什么?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

乳清蛋白粉的主要作用有促進(jìn)肌肉合成、增強免疫力、幫助體重管理、改善營(yíng)養狀況等。乳清蛋白粉是從牛奶中提取的優(yōu)質(zhì)蛋白，含有多種必需氨基酸，適合健身人群、術(shù)后恢復者及蛋白質(zhì)攝入不足者。

1、促進(jìn)肌肉合成

乳清蛋白粉富含支鏈氨基酸，尤其是亮氨酸，能刺激肌肉蛋白質(zhì)合成，加速運動(dòng)后肌肉修復和生長(cháng)，適合力量訓練人群。

2、增強免疫力

乳清蛋白中的免疫球蛋白和乳鐵蛋白具有抗菌抗病毒作用，可增強免疫細胞活性，幫助提升機體抵抗力。

3、幫助體重管理

高蛋白飲食能增加飽腹感，減少熱量攝入，乳清蛋白粉的低脂特性有助于控制體脂率，輔助減脂期營(yíng)養補充。

4、改善營(yíng)養狀況

對于消化吸收功能較弱或蛋白質(zhì)需求增加的群體，如老年人、術(shù)后患者，乳清蛋白粉易吸收的特性可改善營(yíng)養不良狀態(tài)。

使用乳清蛋白粉需根據個(gè)體需求調整用量，腎功能異常者應謹慎，建議搭配均衡飲食和適量運動(dòng)以達到最佳效果。

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