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喝酒需要細斟慢飲

患者：男，24歲

病情描述:
經(jīng)常跟朋友喝酒，一時(shí)興起一口猛干，很容易就醉了，有的朋友喝的慢，就不容易醉，大家喝的同樣多，為什么喝的猛容易醉？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

飲酒時(shí)細斟慢飲有助于減少酒精對胃腸黏膜的刺激，降低醉酒風(fēng)險，同時(shí)能更好地控制攝入量。

1、保護胃腸

緩慢飲酒可減少高濃度酒精對胃黏膜的急性損傷，避免引發(fā)胃痛、反酸等癥狀。

2、延緩吸收

小口飲酒能延長(cháng)酒精在口腔和食道的停留時(shí)間，部分酒精經(jīng)唾液分解后降低血液中乙醇濃度峰值。

3、控制總量

拉長(cháng)飲酒時(shí)間間隔有助于大腦及時(shí)接收飽腹信號，避免因快速飲用導致過(guò)量攝入。

4、降低風(fēng)險

細酌方式可減少急慢性酒精中毒、胰腺炎等疾病發(fā)生概率，尤其對高血壓、糖尿病患者更為重要。

建議搭配富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物同食，避免空腹飲酒，飲酒后適當補充水分促進(jìn)代謝。

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