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芡實(shí)的功效有哪些？

患者：女，30歲

病情描述:
我知道芡實(shí)是一種補品，但還是想知道芡實(shí)的功效有哪些？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

芡實(shí)具有健脾止瀉、益腎固精、除濕止帶的功效，主要用于脾虛久瀉、腎虛遺精、白濁帶下等癥狀。芡實(shí)含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，可作為藥食兩用食材。

1、健脾止瀉

芡實(shí)歸脾經(jīng)，能補脾益氣，改善脾虛引起的慢性腹瀉、食欲不振。其淀粉成分可吸附腸道黏膜，緩解腹瀉癥狀。常與白術(shù)、茯苓配伍，如參苓白術(shù)散。脾虛濕盛者可用芡實(shí)30克與山藥同煮粥食用。

2、益腎固精

芡實(shí)入腎經(jīng)，對腎氣不固導致的遺精滑精、夜尿頻多有效。含有的甾醇類(lèi)成分可調節性激素。臨床常與金櫻子配伍，如水陸二仙丹。腎虛者可取芡實(shí)15克、核桃仁10克打粉沖服。

3、除濕止帶

芡實(shí)能收斂固澀，適用于女性白帶量多清稀。其鞣質(zhì)成分可減少分泌物滲出。常與黃柏、車(chē)前子同用，如易黃湯。濕熱下注者可用芡實(shí)20克、薏苡仁30克煎湯代茶。

4、營(yíng)養補充

芡實(shí)含蛋白質(zhì)、B族維生素及鈣磷鐵等礦物質(zhì)，適合病后體弱、營(yíng)養不良者。每100克芡實(shí)含碳水化合物75克，可替代部分主食。建議將芡實(shí)與紅棗、蓮子燉湯，增強滋補效果。

5、抗氧化

芡實(shí)中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有清除自由基作用，其提取物可抑制脂質(zhì)過(guò)氧化。動(dòng)物實(shí)驗顯示芡實(shí)多糖能提升超氧化物歧化酶活性，但臨床證據尚有限。日?？捎密蛯?shí)粉5克加入酸奶食用。

芡實(shí)作為藥食兩用材料，建議每日不超過(guò)30克干品。便秘者慎用，糖尿病患者需控制攝入量。使用前應排除濕熱壅滯等實(shí)證，配伍用藥需遵醫囑。儲存時(shí)需防潮防蛀，霉變芡實(shí)不可食用。

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