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吃葵花籽能保護心臟功能嗎？

患者：女，32歲

病情描述:
我知道葵花籽油有保護心臟的功能，吃葵花籽能保護心臟功能嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃葵花籽有助于保護心臟功能?？ㄗ迅缓伙柡?a href="http://m.mmhgsj.com/k/eujhcliakn2dpez.html" target="_blank">脂肪酸、維生素E、鎂等營(yíng)養素，對心血管健康有積極作用。

葵花籽中的亞油酸和油酸屬于不飽和脂肪酸，能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險。維生素E作為抗氧化劑，可減輕血管內皮氧化損傷，維持血管彈性。鎂元素參與調節心肌收縮和心律，缺乏時(shí)可能誘發(fā)心律失常。每日食用20-30克帶殼葵花籽即可滿(mǎn)足部分營(yíng)養需求，建議選擇原味產(chǎn)品避免過(guò)多鹽分攝入。

需要警惕過(guò)量食用可能帶來(lái)的負面影響?？ㄗ褵崃枯^高，長(cháng)期大量進(jìn)食可能導致體重增加。部分加工產(chǎn)品含鹽量超標，高血壓患者應特別注意。對向日葵過(guò)敏者可能出現皮膚瘙癢或消化道不適。胃腸功能較弱者空腹大量進(jìn)食可能引發(fā)腹脹。儲存不當的葵花籽易滋生黃曲霉菌，食用前需檢查是否有霉變。

保持心臟健康需要綜合管理，除適量食用葵花籽外，建議保持膳食均衡，增加全谷物和深海魚(yú)類(lèi)攝入。規律進(jìn)行有氧運動(dòng)，每周至少150分鐘中等強度活動(dòng)?？刂蒲獕?、血糖和血脂水平，戒煙限酒。定期體檢監測心臟功能，出現胸悶、心悸等癥狀及時(shí)就醫。心血管疾病患者應在醫生指導下制定個(gè)性化飲食方案。

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