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如何榨汁才健康?

患者:女,40歲

病情描述:
我很喜歡喝果汁,每天都會(huì )自己榨一杯,大部分都是把渣倒了,那要如何榨汁才健康?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
在使用料理機時(shí)把握2個(gè)原則:1)不使用高檔位;2)榨成漿就收手。這樣做的目的是不讓膳食纖維被高轉速破壞,盡可能在保證口感的同時(shí)保留更多的膳食纖維。
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