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吃蘋(píng)果會(huì )導致過(guò)敏嗎?

患者:女,33歲

病情描述:
我今天吃了蘋(píng)果,吃完感覺(jué)手癢癢的,難道吃蘋(píng)果會(huì )導致過(guò)敏嗎?
共1個(gè)回答
馬冬梅 主治醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 皮膚科

吃蘋(píng)果可能導致過(guò)敏反應,過(guò)敏癥狀通常表現為口腔瘙癢、皮膚紅腫、胃腸道不適或呼吸道癥狀等。蘋(píng)果過(guò)敏主要與花粉交叉過(guò)敏、遺傳因素、免疫系統異常及蘋(píng)果中特定蛋白質(zhì)有關(guān)。

1、花粉交叉過(guò)敏

部分對樺樹(shù)花粉過(guò)敏的人群可能因蘋(píng)果中蛋白質(zhì)與花粉相似引發(fā)交叉反應,表現為口腔刺痛或喉部發(fā)癢。建議避免生食蘋(píng)果,加熱后可降低致敏性。

2、遺傳易感性

家族有食物過(guò)敏史者更易出現蘋(píng)果過(guò)敏。家長(cháng)需觀(guān)察嬰幼兒首次接觸蘋(píng)果后的反應,出現皮疹或腹瀉時(shí)應暫停添加并咨詢(xún)兒科醫生。

3、免疫系統異常

免疫系統錯誤識別蘋(píng)果蛋白質(zhì)為有害物質(zhì)時(shí),可能引發(fā)蕁麻疹或過(guò)敏性鼻炎??勺襻t囑使用氯雷他定、西替利嗪或孟魯司特鈉等抗過(guò)敏藥物。

4、蘋(píng)果特定蛋白質(zhì)

蘋(píng)果中的Mal d 1和Mal d 3蛋白質(zhì)是常見(jiàn)致敏原,可能誘發(fā)嚴重過(guò)敏反應如呼吸困難。需立即就醫,可能需腎上腺素筆應急處理。

過(guò)敏體質(zhì)者初次食用蘋(píng)果建議少量嘗試,出現不適及時(shí)停止。就醫時(shí)可進(jìn)行皮膚點(diǎn)刺試驗或血清IgE檢測明確過(guò)敏原。

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