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秋季喝什么粥好？

患者：女，35歲

病情描述:
秋季氣候干燥，口干舌燥，只想喝粥，秋季喝什么粥好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

秋季可以適量喝南瓜小米粥、銀耳蓮子粥、山藥紅棗粥、百合杏仁粥等溫潤養生的粥品，有助于緩解秋燥，補充營(yíng)養。

1、南瓜小米粥

南瓜富含胡蘿卜素和膳食纖維，小米含有豐富B族維生素，兩者搭配能健脾養胃，適合秋季胃腸功能較弱的人群食用。

2、銀耳蓮子粥

銀耳滋陰潤肺，蓮子清心安神，這款粥能緩解秋燥引起的口干咽燥，對改善睡眠質(zhì)量有一定幫助。

3、山藥紅棗粥

山藥補脾益腎，紅棗補中益氣，這款粥能增強免疫力，特別適合體質(zhì)虛弱者在季節交替時(shí)食用。

4、百合杏仁粥

百合潤肺止咳，杏仁化痰平喘，這款粥對秋季常見(jiàn)的呼吸道不適癥狀有緩解作用，但杏仁需煮熟去除毒性。

秋季煮粥時(shí)可適當添加枸杞、桂圓等食材，但糖尿病患者需控制糖分攝入，過(guò)敏體質(zhì)者應注意食材選擇，出現不適及時(shí)停用。

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