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油炸食物的危害有哪些?

患者:女,29歲

病情描述:
兒子平時(shí)很喜歡吃油炸食物,但是老公經(jīng)常說(shuō)油炸食物危害很大,那它的危害都有哪些呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
在吃肉類(lèi)食物的時(shí)候,最好是避免油炸食物,因為油炸過(guò)之后的肉,能量密度非常高,經(jīng)常吃會(huì )導致肥胖,并且油炸食物中含有的油脂和氧化物質(zhì),很容易會(huì )誘發(fā)高血脂癥和冠心病。
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