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白蘿卜怎么燉湯好？

患者：男，56歲

病情描述:
冬吃蘿卜夏吃姜，我知道白蘿卜是好東西，想用白蘿卜燉些湯喝，和什么搭配比較好？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
除了可以單獨用白蘿卜煮水喝以外，還可以跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補氣順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時(shí)蓋子別蓋嚴。
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