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吃畜類(lèi)肉食可以補鐵嗎

患者:女,31歲

病情描述:
我有些缺鐵,需要多加補充,那吃畜類(lèi)肉食可以達到效果嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
吃畜類(lèi)肉食可以補鐵,畜類(lèi)因其肌色鮮紅故有“紅肉”之稱(chēng),其所含鐵等微量元素是其他食物難以代替的,但其中含有較多飽和脂肪酸,后者對健康有害。
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