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大蒜有什么作用?

患者:女,40歲

病情描述:
爸爸特別喜歡吃大蒜,說(shuō)是能殺菌,大蒜有什么作用?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
很多人不吃大蒜,因為其味道太大,然而大蒜是個(gè)好東西殺菌。大蒜含76%的大蒜素和少量大蒜新素,大蒜辣素,具有廣譜抗菌素的作用。
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