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吃油比吃糖更容易肥嗎?

患者:女,21歲

病情描述:
朋友看到我最近肥胖了很多都說(shuō)我吃太多油膩的食物了,請問(wèn)吃油比吃糖更容易肥嗎?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
吃油產(chǎn)生能量更高,1克碳水化合物或者是一克糖吃進(jìn)去產(chǎn)生的能量是4千卡,而你吃1克油,無(wú)論是動(dòng)物還是植物油產(chǎn)生的能量是9千卡,也就是說(shuō)你吃2克的糖還不如吃一克油產(chǎn)生的能量多,所以吃油比吃糖更容易肥。我們從控制體重的角度說(shuō),更多的是控制脂肪的攝入量,而不是糖,更不是糧食。因為糧食不是直接成糖,要轉化為葡萄糖的話(huà)還要打很多折扣,你吃一克蔗糖差不多就變成了一克葡萄糖。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
吃油是比吃糖更容易引起肥胖,油中的脂肪含量比較高,在吃后會(huì )造成腸道內脂肪堆積出現肚子上贅肉增多或者是肢體肥胖。在出現身體肥胖之后要選擇改善飲食和適當的運動(dòng)來(lái)調理,最好在晚飯后半小時(shí)左右適當的慢跑或者是跳上都能加快新陳代謝。
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