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豆類(lèi)食物有哪些作用?

患者:女,29歲

病情描述:
我常吃豆類(lèi)食品,每天早上起床后還會(huì )喝一杯豆漿,豆類(lèi)食品主要的作用是什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
豆類(lèi)食品對身體的保養效果非常好。豆類(lèi)及其制品中還有一種植物雌激素,就是木酚素。木酚素和大豆異黃酮作用相似,其預防骨質(zhì)疏松、抗氧化、預防三高等心腦血管疾病的作用已經(jīng)被證實(shí)。
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