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含反式脂肪酸較高的食品有哪些

患者:女,23歲

病情描述:
媽媽說(shuō)好多食品中都含有含反式脂肪酸,不能多吃,那含反式脂肪酸較高的食品有哪些?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
目前已知含反式脂肪酸較高的食品是速溶咖啡、珍珠奶茶、奶油蛋糕、奶油面包、蛋黃派、草莓派、巧克力、薯片、薯條、色拉醬、薄脆餅、冰淇淋、方便面、油酥餅、大部分餅干,以及各種油炸肉串等。需適量食用,避免食用過(guò)多,帶來(lái)不適癥狀。
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