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飯菜打包四注意是什么？

患者：女，30歲

病情描述:
在飯店吃飯，點(diǎn)菜點(diǎn)多了，考慮健康飲食問(wèn)題，飯菜打包要注意什么？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
飯菜打包四注意有以下幾點(diǎn)：一、魚(yú)類(lèi)：打包的魚(yú)類(lèi)一定要加熱四五分鐘。二、肉類(lèi)：肉類(lèi)和動(dòng)物類(lèi)的食品打包回去之后再次加熱，最好是加上一些醋。三、海鮮類(lèi)：貝類(lèi)、海鮮類(lèi)的食品在加熱時(shí)最好另外加一些酒、蔥、姜等作料。四、淀粉類(lèi)：打包回來(lái)富含淀粉類(lèi)的一些食品如年糕等，最好在4個(gè)小時(shí)之內吃完，因為它們容易被葡萄球菌寄生。
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