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白蘿卜有哪些營(yíng)養

患者:女,30歲

病情描述:
每到白蘿卜上市的季節,我就會(huì )買(mǎi)很多燉湯吃,不過(guò)我對它的營(yíng)養價(jià)值了解不多,具體有哪些營(yíng)養呢?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
白蘿卜是常吃的蔬菜,白蘿卜含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質(zhì)沉積,形成斑點(diǎn)。白蘿卜可以燉湯,如鯽魚(yú)湯,也可以燉肉,如燉牛肉。
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