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菠菜怎么吃營(yíng)養最豐富

患者:女,27歲

病情描述:
我一直都比較喜歡吃菠菜,怎么吃都特別喜歡,但是不知道菠菜怎么吃營(yíng)養最豐富
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
菠菜的維生素c含量是非常豐富的,可以在吃的時(shí)候最好是將菠菜在開(kāi)水中焯三分鐘左右,然后用香油拌著(zhù)吃,這樣維生素c的流失會(huì )減少。
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