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乳酸菌飲品應該如何保存?

患者:女,46歲

病情描述:
我家里買(mǎi)了很多乳酸菌飲料,具體應該如何保存效果最好?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
酸奶和活性乳酸菌飲料都需要在低溫下保存,隨著(zhù)保存時(shí)間加長(cháng),活菌數會(huì )變少,如果在常溫下放置,活菌數下降的速度會(huì )非???。有時(shí)超市促銷(xiāo),把酸奶放在常溫下出售,脫離了低溫環(huán)境,保健效果也會(huì )變差。
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