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空腹可以喝牛奶嗎?

患者:女,37歲

病情描述:
我早上一般都沒(méi)煮早餐,都是買(mǎi)牛奶喝,可以空腹喝牛奶嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
牛奶和豆漿傳言:這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用時(shí)蛋白質(zhì)將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營(yíng)養滋補作用。解析:錯。若我們的身體需要啟用蛋白質(zhì)供能,說(shuō)明已長(cháng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài),身體里的碳水化合物和脂肪基本上已消耗殆盡了。
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