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怎么存放速凍食品更衛生健康

患者:女,22歲

病情描述:
為了方便我會(huì )經(jīng)常買(mǎi)一些速凍食品,那怎么存放速凍食品更衛生健康呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
首先應仔細看速凍食品商品的包裝,一般的速凍食品都要求在—18t保存,而家里的冰箱大多達不到這個(gè)溫度,一般只有一10、左右。在一18-25℃之間。速凍食品的質(zhì)地會(huì )比較穩定,如果高于這個(gè)溫度,保質(zhì)期相應縮短。所以如果家里的冰箱達不到一18℃的話(huà),速凍食品開(kāi)封后,最好盡快吃完,否則容易變質(zhì)。
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