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黑巧克力有什么作用？

患者：女，31歲

病情描述:
朋友給了我一些黑巧克力，常吃黑巧克力有什么好處呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

黑巧克力具有抗氧化、改善心血管健康、調節情緒、促進(jìn)認知功能等作用，適量食用有助于健康。


1、抗氧化


黑巧克力富含多酚類(lèi)物質(zhì)，能夠清除體內自由基，減緩細胞衰老，降低氧化應激對身體的損害。


2、心血管健康


黑巧克力中的可可黃烷醇有助于改善血管內皮功能，降低血壓，減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險。


3、調節情緒


黑巧克力含有苯乙胺和色氨酸，能夠促進(jìn)血清素分泌，緩解焦慮情緒，提升愉悅感。


4、促進(jìn)認知


黑巧克力中的黃酮類(lèi)成分可以增加腦部血流量，改善記憶力和反應速度。


建議選擇可可含量超過(guò)70%的黑巧克力，每日攝入量控制在20-30克，避免過(guò)量攝入糖分和熱量。

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