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老年人應該吃的食物種類(lèi)豐富嗎？

患者：女，72歲

病情描述:
照顧媽媽的時(shí)候是不是各方面的食物的營(yíng)養元素都應該給它涉及到呢？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
要雜：蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營(yíng)養素，這些營(yíng)養素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營(yíng)養，保持身體健康，各種食物都要吃一點(diǎn)，如有可能，每天的主副食品應保持10種左右。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少于250克。
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