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孕婦可以喝大骨湯嗎

患者：女，24歲

病情描述:
很多人都在買(mǎi)大骨，我也想買(mǎi)點(diǎn)煲湯喝，我懷孕了，能喝嗎？
共1個(gè)回答
張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量喝大骨湯。大骨湯富含鈣質(zhì)、膠原蛋白等營(yíng)養素，有助于骨骼健康和皮膚彈性，但需注意烹飪方式、攝入量、脂肪含量、鈉含量等因素。


1、烹飪方式


建議選擇清燉方式，避免添加過(guò)多油脂或調味料，以減少胃腸負擔。長(cháng)時(shí)間燉煮可使鈣質(zhì)更易吸收。


2、攝入量


每周飲用2-3次為宜，過(guò)量可能導致熱量過(guò)剩。妊娠期高血壓或水腫孕婦應控制湯品攝入總量。


3、脂肪含量


熬制前可剔除可見(jiàn)脂肪層，使用吸油紙去除表面浮油。高脂攝入可能增加妊娠期代謝異常風(fēng)險。


4、鈉含量


避免添加額外食鹽，可利用菌菇、海帶等天然食材提鮮。鈉攝入過(guò)量可能加重水鈉潴留。


建議搭配深色蔬菜同食以平衡營(yíng)養，出現胃腸不適或體重增長(cháng)過(guò)快時(shí)應調整飲食結構，定期進(jìn)行產(chǎn)檢監測營(yíng)養指標。

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