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哪種白蘿卜抗癌效果更好？

患者：男，49歲

病情描述:
聽(tīng)老一輩的人說(shuō)多吃白蘿卜有益于抗癌，什么樣的白蘿卜抗癌效果更好。
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
白蘿卜越辣防癌效果越好。其中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動(dòng)，即所謂順氣，減少糞便在腸道中停留的時(shí)間，結腸癌和直腸癌。近年來(lái)國內一些醫學(xué)家研究發(fā)現，將白蘿卜中含有的干擾素誘生劑物質(zhì)注射到小白鼠體內，發(fā)現其體內的惡性腫瘤縮小50％～60％。白蘿卜中含有的芥子油和菜苷，能與多種酶發(fā)生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。因此，白蘿卜越辣，這種成分越多，防癌性能越好。
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