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江米酒有什么營(yíng)養價(jià)值？

患者：男，58歲

病情描述:
爸爸最近挺喜歡喝江米酒，我想了解下江米酒有什么營(yíng)養價(jià)值？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

江米酒含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B族及多種微量元素，適量飲用有助于促進(jìn)消化和血液循環(huán)。

1、碳水化合物

江米酒富含易吸收的碳水化合物，能快速補充能量，適合體力消耗后適量飲用。

2、蛋白質(zhì)

發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的游離氨基酸和小分子肽類(lèi)，有助于提高蛋白質(zhì)的消化吸收率。

3、維生素B族

含維生素B1、B2等，參與能量代謝，對神經(jīng)系統功能和皮膚健康有積極作用。

4、微量元素

含鐵、鋅等礦物質(zhì)，鐵元素有助于預防貧血，鋅元素對免疫調節具有輔助作用。

飲用時(shí)注意控制量，避免空腹飲用，糖尿病患者及酒精過(guò)敏者應謹慎選擇。

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