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冬季怕冷應該增加主食嗎？

患者：女，45歲

病情描述:
平常我吃的東西不算多，因為這段時(shí)間我一直在減肥，冬季怕冷應該增加主食嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

冬季怕冷可以適當增加主食攝入，但需結合個(gè)體需求和飲食結構調整。主食中的碳水化合物能為身體快速供能，但過(guò)量攝入可能導致熱量過(guò)剩。

冬季人體為維持體溫會(huì )增加能量消耗，適量增加主食有助于補充熱量。全谷物類(lèi)主食如燕麥、糙米富含B族維生素和膳食纖維，能促進(jìn)能量代謝并增強耐寒能力。根莖類(lèi)主食如紅薯、土豆提供緩釋碳水化合物，避免血糖劇烈波動(dòng)導致的體感寒冷。傳統熱食如小米粥、南瓜羹可通過(guò)溫熱特性改善外周血液循環(huán)。搭配高蛋白食物如豆類(lèi)、瘦肉可延長(cháng)飽腹感并減少單純碳水攝入。

需注意糖尿病患者應控制精制碳水比例，避免血糖異常波動(dòng)。胃腸功能較弱者過(guò)量攝入粗糧可能引發(fā)腹脹。甲狀腺功能減退導致的怕冷需優(yōu)先治療原發(fā)病。肥胖人群增加主食時(shí)應相應減少其他高熱量食物。長(cháng)期怕冷伴隨蒼白乏力需排查貧血等病理性因素。

建議冬季采用溫熱烹調方式如蒸煮燉燴，將主食與紅棗、桂圓等溫補食材搭配。每天主食攝入量增加不超過(guò)50克為宜，同時(shí)保證優(yōu)質(zhì)蛋白和新鮮蔬菜攝入。適當進(jìn)行有氧運動(dòng)可增強產(chǎn)熱能力，避免單純依賴(lài)飲食御寒。如怕冷癥狀持續加重或伴隨其他異常表現，應及時(shí)就醫排查甲狀腺功能減退、貧血、心血管疾病等潛在病因。

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